Accompagnement
Entretien conseil — 1 heure
Une heure d'échange avec un professionnel de la restauration pour cadrer votre projet, sécuriser vos choix et repartir avec des priorités claires. L'entretien complète les documents du catalogue : il ne les remplace pas.
Ce que comprend l'entretien
- Un échange d'une heure en visioconférence ou par téléphone.
- Un cadrage de votre situation : création, reprise ou exploitation en cours.
- La relecture commentée d'un document que vous avez déjà préparé.
- Trois priorités d'action écrites, envoyées après l'entretien.
Ce qu'il ne comprend pas
- Ce n'est ni une prestation d'expertise comptable, ni un conseil juridique ou fiscal réglementé.
- Aucun document n'est rédigé ni complété à votre place pendant l'entretien.
- Aucun engagement de résultat : les décisions et leur mise en œuvre restent les vôtres.
- La durée est fixe : une heure, non fractionnable en plusieurs séances.
Préparation attendue
- Décrivez votre projet ou votre établissement en quelques lignes à l'avance.
- Réunissez les chiffres disponibles : prévisionnel, bilans, ticket moyen, effectifs.
- Préparez trois questions prioritaires, classées par ordre d'importance.
- Transmettez au plus tard 48 heures avant le document à relire.
Après le paiement
Le règlement s'effectue par carte via Stripe Checkout, comme pour tout autre produit du catalogue. Une fois le paiement confirmé, la procédure de réservation vous est communiquée par e-mail et reste accessible dans la rubrique Assistance de votre espace client, afin de convenir du créneau.
Report ou annulation possible jusqu'à 48 heures avant le créneau retenu.