Catalogue
Documents individuels, packs thématiques et Pack Global. Prix et contenus sont lus directement depuis le référentiel du catalogue.
Ressources gratuites
5 ressources téléchargeables sans paiement. Le reste du catalogue reste payant.
19 offres · 1 filtre actif
Checklist ouverture et fermeture du restaurant
Une checklist opérationnelle pour sécuriser les contrôles avant et après chaque service.
Exploitation
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- Mis à jour septembre 2026 · v2026.1
Guide Declaration Sanitaire
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Autodiagnostic hygiène et organisation du PMS
Un autodiagnostic en 24 points pour identifier les priorités d’amélioration de l’organisation sanitaire.
Exploitation
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- Mis à jour septembre 2026 · v2026.1
Plan Locaux Flux
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Plan Nettoyage Desinfection
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Registre Reception
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Pack 5 — PMS et hygiène
Ensemble cohérent de 17 outils prêts à l’emploi. Les exemples complétés associés sont inclus à 0 € et déverrouillés uniquement avec l’achat du pack.
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- 17 produits inclus
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Releves Temperatures Positif Negatif
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1
Inventaire Enceintes Froides
Outil prêt à l’emploi du pack 5 — PMS et hygiène.
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- Mis à jour août 2026 · v2026.1